Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) argumenta que a alta no preço do ovo é sazonal e sempre ocorre no início do ano, especialmente no período da Quaresma, em razão do aumento na demanda, com a substituição do consumo de carne vermelha por carnes brancas e ovos.

Além disso, o aumento na temperatura em regiões produtoras da proteína contribuiu para a redução da produção das matrizes poedeiras.

A verdade é que ninguém sabe. Tem gente que sabe! A  JBS  deve saber!