Nests terça-feira (25/nov), o Consórcio de Desenvolvimento Sustentável da Costa do Descobrimento (Condesc), em parceria com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), promoveu a entrega do Selo SIM (Serviço de Inspeção Municipal) a produtores rurais da região que atuam na cadeia de produtos de origem animal.

O presidente do Condesc e prefeito de Itagimirim esteve presente ao evento, destacando a importância da certificação para o fortalecimento da economia regional e para a qualificação dos produtos produzidos no território.

A iniciativa é resultado da parceria entre o Governo do Estado, por meio da CAR — empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) —, e os consórcios intermunicipais da Bahia, que vêm ampliando o número de estabelecimentos aptos a obter a certificação sanitária.

Com o Selo SIM, produtos como queijo, leite e iogurte, carnes (bovinos, suínos, aves), peixes, mariscos, ovos e derivados passam a atender às exigências legais para circulação e comercialização, permitindo que os produtores alcancem novos mercados e agreguem valor ao que é produzido localmente. A certificação representa um avanço significativo para a sustentabilidade econômica das famílias rurais, ampliando oportunidades de renda, emprego e desenvolvimento regional.

O evento reforçou a união entre os municípios e o Governo do Estado em prol do fortalecimento da agricultura familiar e da valorização dos produtores da Costa do Descobrimento.